密云水库：一年捞鱼250万公斤，8成以上是鲢鳙，保水鱼如何保水？

密云水库：凭什么能成为北京的渔场？

密云水库位于北京市密云区，最大水面面积达188平方公里，四周的群山丘陵呈现出合抱之势，“燕山明珠”的美誉实至名归。

在密云水库的深处，鱼类资源究竟有多丰富？我们可以通过两个指标来判断。

首先是鱼的种类。一份历时3年的资源调查显示：密云水库的历史鱼种共有41种，鲤科鱼类占71%，青草鲢鳙鲤鲫鳊等大宗鱼种应有尽有。再看鱼的产量：从2017年开始，库区捕鱼量大增， 年产2000~2500吨。每年开渔期间（9月25日至次年3月），数不清的水库鲜鱼被捕上岸，首夜曾出鱼3.5万公斤，资源储量非同小可。

密云水库为什么能成为北京的天然渔场？这其实是自然因素和人为因素共同作用的结果。

在自然因素上，密云水库水面广阔，蓄水量充足，水深达40~60m，深层水温相对恒定，有利于野生鱼的生长。库区的水质较为肥沃，监测结果显示为： 中营养状态，这表明库区有丰富的氮磷等营养盐，藻类密度高，生物量可观，同样为鱼类提供了充足的食物。

相比之下，影响更大的则是人为因素。前文已提到，从2017年开始，密云水库的鱼产量开始激增，由1600多吨增长至2000多吨，2019年开始稳定为2500吨（ 250万公斤）左右，涨幅超过50%。高产的背后，起决定作用的手段就是加大了鱼苗的放流量。

近年来，密云水库的鱼苗放流量始终居高不下， 每年的投放量超过500吨。例如：2020年4月，密云区共向水库投入了 771.6吨鱼苗，主要是鲢鳙鲂等净水鱼，每条规格100~200克。

在今年4月份，库区又投放了鲢、鳙、鲤、鲫、鲂五个品种的鱼苗，投放量达 581.75吨（即上图中的58万公斤）。这是什么概念呢？以一条100克重的鲢鱼苗为例，经过3~5年肥育能长到5公斤，体重增加50倍。据此推算，每年放流的鱼苗可创造2000~3000吨的渔获量，这和现阶段的捕捞量相当，经济效益显著。

从2003年首次放流以来，库区从不缺少小规格的补充鱼种，鲢鳙的年龄覆盖1~5龄，其中3~5龄是捕捞的主要对象。通过“放流-捕捞”的科学操作，库区实现了年年有鱼可捕，加之网眼大于14.5厘米，做到了“捕大放小”，因而不会导致资源的枯竭。

鲢鳙的“地位”为何这么高？

从密云水库捕捞的鲜鱼，80%以上都是鲢鳙，为什么鲢鳙的“地位”这么高呢？

首先要说明一点，这和鲢鳙所处的“营养级”相关。在一个健全的生态系统中，能量按照 10%~20%的比例流向下一营养级，所以食肉鱼的生物量往往比食草鱼更少。而在密云水库中，鲢鳙整体处于第2~3营养级，可利用的食物资源最多，因此在水库中的容纳量也更高。

从科学角度来看，鱼种并不能任意投放。每种鱼在食物链中的角色不同，营养级和生态位也有差异，鱼苗的种类选择、投放比例、数量都应和水库的环境相匹配，否则就可能导致生态失衡。

事实上，国内的做法也正是“先调查，后放流”。在每年4月之前，密云区的渔业部门都会对水库的蓄水量、水质状况进行监测，经过环境评估后再确定最佳的鱼种搭配，估算出投放数量并拿捏投放比例。而鲢鱼和鳙鱼，正是科学评估下的“天选之鱼”。

从净水效果来看，鲢鳙确实不辱“净水鱼”、“保水鱼”的名号。研究表明，鲢鳙的密度达到50~70g/m%uB3就能起到控藻的效果，可有效抑制蓝藻的爆发。每年投放的鲢鳙每增产1吨，就相当于吃掉了40吨的藻类，饵料系数高，除藻效率佳。

具体到密云水库上，“放流-捕捞”鲢鳙也绝非多此一举，定期开渔是转移氮磷的重要手段。

据统计，从2003~2019年，库区的起捕量累计达到了2.9万吨，相当于从水库中捞出了 3082.59吨的总碳、157.80吨的总磷以及 930.65吨的总氮，这对于缓解密云水库的“营养病”起到了关键的作用。

最后还有一点，之所以要“投放”鲢鳙，是因为库区的亲鱼无法自然繁殖。密云水库是一个半封闭型水库，4-6月份蓄水运行，而在静水、缓水环境下，鲢鳙的卵巢只能发育到第IV期，无法向成熟的第V期过渡，自然也就无法产卵排精。

所以在密云水库，补充鲢鳙资源有且只有一个手段：人工繁殖并“投放”鱼苗。

鲢鳙产生粪便，会不会污染水质？两条净水鱼究竟该怎么用？

有人可能会问了，在水库中放养这么多鱼，鱼的粪便难道不会污染水质吗？

客观来看，鱼类的粪便是未完全消化的有机物残渣，氧化分解后确实会成为氮源和磷源，但这种污染可以忽略不计。

以鲢鳙为考察对象。一方面，鲢鳙通过摄食吸收氮磷，减轻富营养化，另一方面又通过粪便排出氮磷，但吸收量远大于排出量，鲢鳙总体仍是氮磷的“净吸收者”。贾成霞等学者的研究也证实了这一点，密云水库鲢鳙的平均含氮量达31.4~32g/kg，含磷量为5.24~5.51g/kg，多吸收的氮磷都来自于水库。

这两条净水鱼也并非单兵作战，和其他鱼种搭配投放，净水效果更好：通过优化鱼种结构，粪便等有机物也可以被充分利用。

根据往年的放流经验，密云水库中鲢鱼的投放比例最大，约占70%；鳙鱼紧随其后，约20%。在剩下的10%中，草鱼、鲂鱼约占8%，可辅助利用水中的大型水生植物；其余的比例则分配给细鳞斜颌鲴、鲤鱼、瓦氏雅罗鱼等杂食性鱼类。

这些杂食性鱼类有一个特点，除了会摄食丝状藻类、高等植物的碎屑外，还能摄食水底淤泥中的腐殖质，减轻了有机污染。通过鱼种结构性的优化，密云水库的净水能力得到了进一步的提升。

2022年5月，密云水库水质监测

2008-2019年，密云水库藻类密度变化

而从实际效果来看，“以鱼养水”也确实创造了显著的成效：从2008~2019年，密云水库的藻类密度在波动中有所下降，蓝藻连续多年平稳下降，其密度明显低于监测初期的200万个/升，泛滥的隐患已经大大降低。

总结

密云水库的鲢鳙个头大，产量高，是当地增产增收的经济鱼，同时也因其滤食习性，成为了净化水质的工具鱼，兼具经济效益和生态效益。

密云水库的水质关系到北京市民的饮水质量，在鲢鳙的治水作用下，水质指标确有改善，藻类密度逐渐降低，一库清水得到了保障。当然，在确定最佳密度、优化放养比例、兼顾中下层水体以及实施捕捞方面，还存在继续优化的空间，净水鱼的应用大有可为。返回搜狐，查看更多